CASO DE ÉXITO

Piezas exclusivas para paladares del siglo XXI

Proyecto de diseño y conceptualización – Cadena de carnicerías

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Descubre cómo se diseñó una forma disruptiva de comprar carne

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1ª Semana | El arranque

Sinergias para la innovación

Un cliente con espíritu emprendedor y expertise en negocio, nos propone la aventura de diseñar la experiencia de compra en el mundo de la carne para el siglo XXI.

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2ª Semana | La investigación

Cuando buceas siempre descubres

Acompañados de expertos en el sector y mapeando intereses de consumidores no cubiertos por la oferta actual, vemos que hay un nicho de mercado para muchas personas que buscan algo más que un buen producto. Ya existe oferta de buen producto en el mercado, aunque no ligada a experiencia. En todo caso, algún ejemplo aislado, pero bajo otro modelo de negocio.

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3ª Semana | La conceptualización

Conectar ideas y conectar canales

¿Por qué seguir comprando carne como lo hemos hecho desde hace siglos?. Descontextualizar el espacio de venta de carne tradicional, para movernos cómodamente entre el diseño del espacio y del servicio, y así romper las barreras entre los actores, quien vende y quien compra, con nuevos códigos visuales y formales. Conectar los espacios físico y virtual de la marca, todo detrás del tirón de un producto excepcional.

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4ª Semana | Validación de ideas

¿Y si además de comprarlo podemos probarlo?

Aquí el proyecto da un giro e incorpora la variable de consumo in situ y no sólo de venta para llevar, dando más fuerza a la propuesta de valor del servicio y el espacio como herramienta de negocio. Comprar+asesorar+comer.

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5ª Semana | Desarrollo del diseño

Materiales nobles para significar el producto

Madera, metal, línea recta, geometría pura, minimalismo, visibilidad del producto como una pieza exclusiva, sala de preparación a la vista, diseño del itinerario del usuario. Conexión de los distintos canales. Todo pensado para la mejor experiencia de cliente, para hacerle sentir desde todos los ángulos que lo que está comprando es efectivamente, un producto excepcional.

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6ª Semana | Fin de proyecto

Work in progress…

Alineación de la propuesta de valor y el producto. En fase de iteración.

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«oopen es vital en el equipo para definir la estrategia del negocio, desde la perspectiva del diseño y su aporte innovador»

Javier Asensio
Socio Fundador
Premiummeat
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El proyecto está en fase de iteración. En breve os presentaremos el resultado en nuestro blog